Biofine Clear es una solución coloidal purificada de ácido silícico (SiO2) en agua que ha sido formulada especialmente para la cerveza, genera una rápida sedimentación de la levadura y otras partículas formadoras de turbidez en la cerveza fria.
Biofine Clear sedimenta toda la levadura restante en u lapso de 24-48 horas y acelera el proceso de envejecimiento y clarificacion en 2-3 semanas
Dosificación: 1/4 cucharada (3 ml ) hasta 2 cucharadas (31 ml o 1 onza líquida) por lote de cerveza de 19 litros (5 galones)
La dosis de media onza por cada 19 a 20 litros funciona generalmente bien con la mayoria de los estilos.
Metodo de uso: Adicione a su cerveza y carbonate a la presion deseada.
Nota: Este producto no se recomienda para carbonatacion natural debido a que sedimenta toda la levadura.
Almacene en condiciones frescas y secas por encima de 5 °C y no permita que el producto se congele.
Algunos estilos de cerveza no reaccionan con ciertas tasas de dosis. Puede que se tenga que agregar más para tener un efecto. Se recomienda empezar con poco e ir aumentando la dosis dia a dia hasta llegar al resultado deseado.
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