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Cloruro de sodio puro grado USP que asegura la puresa de esta sal, puede ser usado para la elaboracion de conservas ya que esta libre de Yodo y antiaglutinantes.
Puede ser empleada tambien en la elaboracion de cervezas saladas como las famosas GOSE, y como sal Kosher en vegetales, chiles y otros alimentos para preparación en conserva
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