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LEVADURA OSLO KVEIK

LEVADURA OSLO KVEIK


Clave: LRTK04
En existencia: 10 unidades

Precio: $ 152.00 MX*
* *IVA INCLUIDO Pesos Mexicanos

ESTIMADO CLIENTE: LE INFORMAMOS QUE DEBIDO A LA CONTINGENCIA Y LA SATURACION DE ENVIOS QUE PRESENTAN LAS PAQUETERÍAS LAS ENTREGAS DÍA SIGUIENTE SE ESTAN VIENDO AFECTADAS Y NO SON GARANTIZADAS DE UN DÍA A OTRO POR LO QUE DE MOMENTO NO NOS ES POSIBLE REALIZAR ENVÍOS DE ESTA LEVADURA.

¡AGRADECEMOS SU COMPRENSION!

 

Levadura Nórdica de perfil ligeramente frutal con notas a mango, guayaba y ligero dulzor. De alta floculación, produce cervezas claras. Ideal para cualquier estilo Ale o Lager frutal.  Esta levadura mantiene el mismo perfil de fermentaciín a cualquier temperatura en un rango de 20 a 38ºC.

Esta levadura puede ser usada parea producir cervezas con caracteriticas Lager pero fermentando a temperaturas Ale.
Concentración y viabilidad: Mínima de 1.25 Billones de UFC/ml con una viabilidad del 98% al momento de entregar producto.
 

CARACTERISTICAS:

  • Atenuacion: 75 - 80%
  • Floculacion: Alta
  • T° de Fermentacion: 20 - 38°C
  • Tolerancia al Alcohol: 10%

Instrucciones de uso:

1)Limpiarperfectamente el envase con alcohol desnaturalizado, ácido
peracético o cualquier otro sanitizante previo a su apertura.

2) Atemperar la levadura a condiciones de
fermentación.

3) Oxigenar el mosto a 10- 15 ppm.

4) Agitar con la finalidad de mezclar el contenido e inocular
directamente al fermentador, procurando tener el menor tiempo posible la tapa abierta y evitar la exposición
del envase abierto a corrientes de aire o polvo.

*Se recomienda la preparación de starter si la levadura se encuentra cerca de su fecha de caducidad.

Mas información aquí *https://hazchela.wordpress.com/2019/06/26/levadura-kveik/

*ESTA LEVADURA SOLO SE ENVIA POR SERVICIO DIA SIGUIENTE EL CUAL SE COTIZA UNA VEZ FINALIZADO EL PEDIDO*

 

  • Precio por pieza

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