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LEVADURAS
LEVADURA SAFLAGER W-34/70 SOBRE 11.5 g
Clave: YF06
-LEVADURA LAGER-
Famosa cepa de levadura originaria de Weihenstephan, en Alemania.
Gracias a sus propiedades tecnológicas, se ha convertido en la cepa más popular para la elaboración de cervezas LAGER y es actualmente utilizada por cervecerías industriales y grupos cerveceros alrededor del mundo.
Sedimentación: alta. Peso específico final: medio.
Fermentación baja (10-14ºC)
- Marca FERMENTIS.
- Sobre 11.5 g.
- Precio por pieza.
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Calificaciones: LEVADURA SAFLAGER W-34/70 SOBRE 11.5 g
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