Malta con un color marron oscuro y ligeramente aromática. Contribuye con un color ámbar oscuro a color cobrizo intenso en la cerveza terminada.
Tiene un sabor muy intenso y rico de malta, complejo, suave y aporta tambien el sabor del caramelo.
Es el equivalente a la malta SPECIAL B
Para porter, cervezas negras, stouts, barley wine.
Se puede usar hasta 5% para cervezas claras, hasta 15% para cervezas oscuras.
Color: 105 - 120 L.
-Sustituto Malta Caramel 120L Briess-
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