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CURSO ELABORACIÓN DE CERVEZA 100% GRANO 29 de Noviembre


Clave: CHC002
En existencia: 0 unidades

Precio: $ 600.00 MX*
* *IVA INCLUIDO Pesos Mexicanos

Fecha:  Domingo 29 de Noviembre y Domingo 13 de diciembre Curso programado para 2 sesiones

INVERSION TOTAL: $ 2500.00

Anticipo $ 600.00 para el apartado de tu lugar,  el resto lo liquídas el día del curso.

En Caso de pagar el anticipo y no presentarse el día del curso el depósito NO ES REEMBOLSABLE.

Cupo limitado a 10 personas

 

 

Se abarcarán todos los pasos en la elaboración, desde molienda hasta el embotellado, explicando el método para cálculo de amargor (IBUS), curso teórico práctico dirigido a las personas que desean iniciarse en la elaboración de cerveza con grano (all grain).

El curso esta dividido en dos partes

Dia 1

Duracion: 7 horas Aproximadamente

  A) Conceptos

  • Ingredientes
  • Agua
  • Tipos de Maltas
  • Tipos de Lúpulo
  • Adjuntos
  • Clarificantes
  • Químicos
  • Proceso de Elaboraciòn
  • Molienda
  • Maceración
  • Hervor
  • Lupulado
  • Cálculo de Amargor
  • Enfriado

B) PRACTICA DE ELABORACION:

  • Se les poporciona a los participantes ingredientes y todos los materiales para elaborar su propia cerveza.
  • Se elaboraran 6 litros de mosto por cada integrante los cuales dejaran fermentando durante 1 semana para su posterior embotellado
  • La práctica se realiza utilizando el metod BIAB (Brewing in a Bag) el cual es uno de los métodos mas sencillo para iniciar y realizar en casa

DIA 2

Duracion: 4 Horas aprox.

C) Conceptos:

  • Fermentación
  • Embotellado

D) Practica embotellado

  • Al final del curso te llevaras a casa la cerveza que elaboraste.

 

El curso se imparte en nuestra sucursal Iztapalapa:  Calzada Ermita Iztapalapa  número 2164, Colonia Constitución de 1917, Delegación Iztapalapa, ubicada entre las estaciones del Metro: Constitución de 1917 y Metro UAM I, dirección  Tlalpan o Rojo Gomez. En caso de haber algún cambio en el lugar donde se imparte al curso, se dara aviso y enviará la ubicación vía e-mail días antes de éste.

 


Precio sin IVA si deseas factura del curso, favor de comunicarse al (0155) 59252830 ext. 101 antes de realizar su depósito. ¡Gracias!
 

Si deseas reservar su curso por favor da Click en "Comprar" y selecciona en método de envío  "Curso Elaboración/Defectos" para que la página no calcule costo de envío.

 

Tel. 01 (55) 67965154

Mapa de Ubicación 

https://maps.google.com.mx/maps/ms?msid=218125936638070592127.0004dc2070187479017dc&msa=0

Debido a la contingencia el cupo será limitado a 10 personas por lo que te sugerimos realizar tu apartado lo antes posible.

NO TE QUEDES FUERA!! APARTA TU LUGAR!!

 

  • ¡¡¡Gracias por tu preferencia!!!

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