CURSOS

CURSO ELABORACIÓN DE CERVEZA


Clave: CHC002
En existencia: 0 unidades

Precio: $ 1,700.00 MX*
* *IVA INCLUIDO Pesos Mexicanos

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Al final de su compra por favor selecciona en tipo de envío "CURSO DE ELABORACIÓN" nuestra pagina le tarifara el costo en $0.00 y en caso de requerir envío del kit nosotros nos pondremos en contacto para ofrecerle la opción mas económica

 

Fecha:  Sábado 1 y domingo 2 de Mayo del 2021  (Curso programado para 2 sesiones)

 

INVERSIÓN TOTAL: $ 1700.00

 

En Caso de pagar  y no presentarse el día del curso el depósito NO ES REEMBOLSABLE, pero puede ser usado para la compra de material en nuestras tiendas.

 

Cupo limitado a 12 personas

Incluye:

  • Memorias del Curso
  • Kit para la sesión Teórica
  • Ingredientes para la sesión practica
  • 2 vasos de Cerveza (liquido)

 

Debido a la pandemia el curso esta dividido en dos sesiones.

La primer sesión sera vía Zoom o Meet y en esta se abarcaran todas las cuestiones técnicas básicas del proceso de elaboración de Cerveza.

La segunda sesión sera de practica en nuestras instalaciones y en esta los participantes elaboraran en equipos de 2 personas un pequeño lote de cerveza y realizaran el embotellado de un lote previamente fermentado. Para esta sesión es obligatorio el uso de cubre bocas durante toda la sesión.

 

Día 1 (Parte Teórica vía Zoom o Google Meet)

  • Duración: 4 horas Aproximadamente
  • Horario: 11:00 am a 3:00 pm

Para esta sesión se les hará entrega de un kit que sera empleado para la dinámica del curso. este kit podrá ser recogido en alguna de nuestras sucursales y en caso de requerir envío por favor de contactarnos vía Mail o Whatsapp para poder darles el mejor costo posible.

  A) Conceptos

  • Ingredientes
  • Agua
  • Tipos de Maltas
  • Tipos de Lúpulo
  • Adjuntos
  • Clarificantes
  • Químicos
  • Proceso de Elaboración
  • Molienda
  • Maceración
  • Hervor
  • Lupulado
  • Cálculo de Amargor
  • Enfriado

 

DÍA 2

Duración: 6 Horas aprox.

A) PRACTICA DE ELABORACIÓN:

  • Se les proporcionara a los participantes ingredientes y todos los materiales para elaborar su propia cerveza.
  • Se elaboraran 5 litros de mosto por cada integrante.
  • La práctica se realiza utilizando el método BIAB (Brewing in a Bag) el cual es uno de los métodos mas sencillo para iniciar y realizar en casa

B) PRACTICA DE EMBOTELLADO

  • Se realizara el embotellado de una lote de cerveza para que los participantes vean el proceso de carbonatacion natural en botella.

 

El curso se imparte en nuestra sucursal Iztapalapa:  Calzada Ermita Iztapalapa  número 2164, Colonia Constitución de 1917, Delegación Iztapalapa, ubicada entre las estaciones del Metro: Constitución de 1917 y Metro UAM I, dirección  Tlalpan o Rojo Gómez. En caso de haber algún cambio en el lugar donde se imparte al curso, se dará aviso y enviará la ubicación vía e-mail días antes de éste.

 


Precio sin IVA si deseas factura del curso, favor de comunicarse al (0155) 59252830 ext. 101 antes de realizar su depósito. ¡Gracias!
 

Si deseas reservar su curso por favor da Click en "Comprar" y selecciona en método de envío  "Curso Elaboración/Defectos" para que la página no calcule costo de envío.

 

Tel. 01 (55) 67965154

Mapa de Ubicación 

https://maps.google.com.mx/maps/ms?msid=218125936638070592127.0004dc2070187479017dc&msa=0

Debido a la contingencia el cupo será limitado a 12 personas por lo que te sugerimos realizar tu apartado lo antes posible.

NO TE QUEDES FUERA!! APARTA TU LUGAR!!

 

  • ¡¡¡Gracias por su preferencia!!!

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