Randy Mosher es el autor de este libro donde nos habla de la experiencia de degustar la cerveza, guiandonos a una mejor comprensión de este arte.

Este ibro nos guia para  identificar los olores, colores, sabores y sensación en la boca de todos los principales estilos de cerveza.

El libro incluye un compendio de estilo por estilo de las diferentes cervezas dentro de las principales familias cerveceras, incluyendo cervezas artesanales americanas, lagers británicas, ales alemanas y Dubbelsbelgas. Para cada estilo, Mosher incluye hechos históricos y regionales, las características de sabor y aroma, la disponibilidad estacional, asi como maridajes recomendados.

Sin duda una excelente opcion para el cervecero de corazon y para las personas que se inician en este maravilloso mundo de la cerveza artesanal.

Artículos relacionados

Calificaciones: TASTING BEER