Malta de trigo marca Weyerman.
Usada como base en cervezas de Trigo oscuras como Dunkel Weissen. Tambiénse puede usarse para dar notas a pan en a la cerveza.
Mejora la retención de espuma en la cerveza.
Util en los estilos:
Uso maximo 50%
Color 6.2 a 8.1 L.
Mas informacion en: http://www.weyermann.de/esp/produkte.asp?idkat=61&umenue=yes&idmenue=2&sprache=1
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