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MALTAS > GRANOS SIN MALTEAR

MALTA PERLA NEGRA PATAGONIA (340°L)


Clave: MGPM02
En existencia: 0 unidades

Precio: $ 98.00 MX*
* *Pesos Mexicanos

Es un producto único, 100% descascarado y natural hecho de cebada proveniente de la Patagonia. A través de un proceso especializado la cáscara es completamente removida y el grano es cuidadosamente tostado para desarrollar aroma y sabor, con menor amargor y sin astringencia.

Sabor

  • Tostado muy suave, con muy poco amargor.

  • Delicadas notas a chocolate mezcladas con café y nueces.

  • Sin los sabores acres intensos, fenólicos, amargor y astringencia característicos de la cebada tostada.

    Aplicaciones

    • Cervezas oscuras

    • Cervezas tipo Stout

    • Cervezas tipo Bock

    • Oktoberfest Märzen

    • Black IPA

Receta Black ipa

Malta

  • Malta Extra Pale......................85%

  • Caramel 35L / 100EBC...............4%

  • Black Pearl 340L / 900EBC......11%

  • Chocolate 350L / 900EBC..........1%

MAS INFORMACION EN: http://www.patagoniamalt.com/esp/p_perla_negra.html

  • Marca: PATAGONIA
  • Pecio por kilogramo.
  • NOTA: La cantidad solicitada se envía en un solo paquete. En caso de requerir otro tipo de empaquetado se cobrara un cargo extra.

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