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CURSO ELABORACION DE CERVEZA 100% GRANO


Clave: CHC002
En existencia: 15 unidades

Precio: $ 350.00 MX*
* *IVA INCLUIDO Pesos Mexicanos

Fecha: Domingo 10 de Septiembre.

INVERSION TOTAL: $1500.00

$350 anticipo y el resto se liquída el día del curso para el pase de lista.

En Caso de pagar el anticipo y no presentarse el día del curso el depósito NO ES REEMBOLSABLE.

IMPORTANTE: Si usted desea factura del curso, favor de comunicarse al (0155) 22911552 antes de realizar su depósito. ¡Gracias!

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- Curso teórico práctico dirigido a las personas que desean iniciarse en la elaboración de cerveza con grano (all grain).

Consta de una sola sesión de aproximadamente 9 horas con un receso para un refrigerio (incluído en el costo).

El curso es 100% Teórico - Práctico

 

Se abarcarán todos los pasos en la elaboración, desde molienda hasta embotellado y explicando el método para calculo de amargor (IBUS).

 

El curso esta dividido en dos partes

 

1) Teoria:

 

  A) Conceptos Básicos

  • Ingredientes
  • Agua
  • Tipos de Maltas
  • Tipos de Lúpulo
  • Adjuntos
  • Clarificantes
  • Químicos
  • Proceso de Elaboraciòn
  • Molienda
  • Maceración
  • Hervor
  • Lupulización
  • Cálculo de Amargor: Manual, En Hoja de Excel y Beer Smith
  • Enfriado
  • Fermentación
  • Embotellado

 

2)PRÁCTICA

  • Se les poporciona a los participantes ingredientes y todos los materiales para elaborar su propia cerveza.
  • La práctica se realiza utilizando el metod BIAB (Brewing in a Bag) el cual es uno de los métodos mas sencillo para iniciar y realizar en casa.
  • En esta etapa los participantes trabajan en equipos de 2 personas para que se ayuden durante el proceso y les sea mas fácil el trabajo.
  • Al final del curso se llevan a su casa la cerveza que prepararon.

 

El curso se imparte en nuestra sucursal Iztapalapa:  Calzada Ermita Iztapalapa  número 2164, Colonia Constitución de 1917, Delegación Iztapalapa, ubicada entre las estaciones del Metro: Constitución de 1917 y Metro UAM I, dirección  Tlalpan o Rojo Gomez.

Tel. 01 (55) 67965154

Mapa de Ubicación 

https://maps.google.com.mx/maps/ms?msid=218125936638070592127.0004dc2070187479017dc&msa=0

Costo: $1500

Cupo limitado!!

NO TE QUEDES FUERA!! APARTA TU LUGAR!!

Haz Chela... Porque merezco una buena cerveza!!

  • ¡¡El equipo de Haz Chela agradece su preferencia!!

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